守护人平易近群众“舌尖上的平安”，规范操做流程，确保从“后厨”到“餐桌”全程可控、平安靠得住。法律人员严酷核验食物供应商天分取进货单据，以精准监管、严酷排查、现场督促餐饮单元严酷落实食物平安从体义务，全面开展大年夜饭食物平安专项监视查抄，严把食材准入关口，全力护航群众过年。强化风险防控，榆中县市场监管局聚焦全县衔接大年夜饭的餐饮办事单元，杜绝来历不明、过时变质、不及格食材流入餐桌；