（来历：柳州市场监管）对查抄中发觉的台账记实不全、生熟混放、洁净消毒不到位等问题，广西柳州市柳南区鹅山市场监管所组织开展螺蛳粉餐饮店食物平安专项查抄。现场提出整改看法。中国质量旧事网讯 为保障群众饮食平安，严查食材进货检验、索证索票、生熟分隔、食物添加剂利用及后厨卫生等环节环节。法律人员沉点环绕原料把控、加工制做、餐具消毒、人员健康、持续强化日常监管取“回头看”，下一步，全力守护群众“舌尖上的平安”。督促运营户立行立改、闭环落实。柳南区市场监管局将对问题单元复查、督促整改到位，健全长效监管机制，